Porc sauté sauce soja aux pousses de haricots mungo
Recette pas chère et pas compliquée avec un semblant d’exotisme, et le croquant sympa des pousses de haricot.
Préparation
Découpez le porc en lamelles et faites dorer dans une sauteuse
Quand la viande est bien dorée, mettre de coté
Faire dorer les oignons dans le jus de la viande et ajouter l'ail
Ajouter la viande et la sauce soja (2-3 cuillères à soupe)
Ajouter les pousses de haricots en mélangeant délicatement. Ne pas laissez cuire les pousses sinon elles deviennent toute molles
Servez avec du riz ou des pates, équipé de la sauce soja pour en rajouter au besoin