Shortbread
Recette du shortbread.
Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Fouetter beurre et sucre
Ajouter la farine et former une boule sans trop travailler
Étaler la pâte sur une plaque ou dans un moule, sur un papier sulfurisé. Le biscuit doit faire à peu près 1 cm
Mettre au four pendant 20 minutes
Durée : 20 minSurveiller sur la fin, quand le biscuit est légèrement doré il est prêt