Shortbread

Recette du shortbread.

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C

  2. Fouetter beurre et sucre

  3. Ajouter la farine et former une boule sans trop travailler

  4. Étaler la pâte sur une plaque ou dans un moule, sur un papier sulfurisé. Le biscuit doit faire à peu près 1 cm

  5. Mettre au four pendant 20 minutes

    Durée : 20 min
  6. Surveiller sur la fin, quand le biscuit est légèrement doré il est prêt