Ingrédients

• 1 œuf
• 25 g de sucre en poudre
• 15 g de farine
• 50 g de beurre
• 50 g de chocolat noir
• 1 noisette de beurre pour les ramequins

Quantités

Préparation

• Préchauffez le four à 200 oc (th. 6-7).

• Battre, l’œuf entier avec le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse.

• Ajoutez la farine. Mélangez à nouveau.

• Faire fondre le beurre avec le chocolat (micro-onde ou bain-marie).

• Mélangez les 2 préparations.

• Répartissez la pâte dans les ramequins beurrés.

• Mettez au four 10 à 12 min environ.

• Démoulez délicatement à la sortie du four.