Ingrédients

• 450 g d'échine de porc
• 2 petites boites de pousses de haricot mungo (ou pousses de soja)
• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• Sauce soja

Quantités

Préparation

• Découpez le porc en lamelles et faites dorer dans une sauteuse

• Quand la viande est bien dorée, mettre de coté

• Faire dorer les oignons dans le jus de la viande et ajouter l’ail

• Ajouter la viande et la sauce soja (2-3 cuillères à soupe)

• Ajouter les pousses de haricots en mélangeant délicatement. Ne pas laissez cuire les pousses sinon elles deviennent toute molles

• Servez avec du riz ou des pates, équipé de la sauce soja pour en rajouter au besoin